{"id":1763,"date":"2025-06-04T11:17:30","date_gmt":"2025-06-04T15:17:30","guid":{"rendered":"https:\/\/radioelcacique.com\/?p=1763"},"modified":"2025-06-04T11:17:30","modified_gmt":"2025-06-04T15:17:30","slug":"acuerdos-clave-en-mesas-de-negociacion-garantizan-estabilidad-en-el-precio-y-abastecimiento-de-carne-en-san-jose-de-chiquitos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radioelcacique.com\/?p=1763","title":{"rendered":"Acuerdos Clave en Mesas de Negociaci\u00f3n Garantizan Estabilidad en el Precio y Abastecimiento de Carne en San Jos\u00e9 de Chiquitos"},"content":{"rendered":"

Gracias al consenso entre productores, comercializadores y autoridades, se estabiliza el precio de la carne y se fortalece el control sanitario y log\u00edstico en la cadena c\u00e1rnica.<\/strong><\/p>\n

En un hecho destacado para la seguridad alimentaria local, las mesas de negociaci\u00f3n sobre la carne concluyeron con resultados positivos para todos los sectores involucrados. A trav\u00e9s del di\u00e1logo entre los Productores Ganaderos, Comercializadores de Carne (frialeros), Concejo Municipal, Intendencia, Direcci\u00f3n de Seguridad Ciudadana, Control Social y representantes de la sociedad civil (Motoqueros), se alcanzaron acuerdos que garantizan el abastecimiento, estabilizan los precios y fortalecen los mecanismos de control.<\/p>\n

Uno de los puntos m\u00e1s relevantes del acuerdo establece que los Productores Ganaderos se comprometen a vender el kilo gancho de carne a los frialeros a un precio de 30 a 31 Bs.<\/strong>, cumpliendo con las normativas de salubridad exigidas en el matadero municipal. Asimismo, solicitaron un mayor control en las trancas<\/strong> para combatir el abigeato, una problem\u00e1tica que afecta directamente a la producci\u00f3n ganadera.<\/p>\n

Por su parte, los frialeros aceptaron este precio<\/strong>, lo que les permitir\u00e1 comercializar la carne con una ganancia justa<\/strong>, considerando sus costos operativos. Esta medida beneficia tambi\u00e9n a los consumidores, ya que se prev\u00e9 una estabilidad en los precios de venta al p\u00fablico.<\/p>\n

El Concejo Municipal<\/strong>, as\u00ed como los representantes de Control Social<\/strong> y del sector Motoquero<\/strong>, expresaron su satisfacci\u00f3n por los avances logrados, aunque reconocieron que el precio sigue siendo elevado para algunos sectores. No obstante, valoraron positivamente la estabilidad alcanzada, destacando que se deja atr\u00e1s un periodo de incertidumbre y escasez.<\/p>\n

La implementaci\u00f3n de este acuerdo contribuye significativamente a mejorar el acceso de la poblaci\u00f3n a un producto esencial como la carne, promoviendo al mismo tiempo una comercializaci\u00f3n m\u00e1s justa, ordenada y transparente<\/strong>.<\/p>\n

Precios Temporales de la Carne al Consumidor en San Jos\u00e9 de Chiquitos<\/strong><\/h3>\n
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\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Producto<\/th>\nPrecio en Bs.<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Kilo Gancho<\/td>\n30 \u2013 31<\/td>\n<\/tr>\n
Carne de Primera<\/td>\n50<\/td>\n<\/tr>\n
Carne de Segunda<\/td>\n45<\/td>\n<\/tr>\n
Costilla<\/td>\n40<\/td>\n<\/tr>\n
Carne Molida<\/td>\n40<\/td>\n<\/tr>\n
Pollerita<\/td>\n45<\/td>\n<\/tr>\n
H\u00edgado<\/td>\n30<\/td>\n<\/tr>\n
Chuleta<\/td>\n40<\/td>\n<\/tr>\n
Hueso<\/td>\n15<\/td>\n<\/tr>\n
Carne con Hueso<\/td>\n30<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

El di\u00e1logo contin\u00faa.<\/strong> Las autoridades reafirmaron su compromiso de mantener abiertas las instancias de concertaci\u00f3n para responder a las necesidades de los sectores y asegurar una cadena c\u00e1rnica sostenible y accesible para todos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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